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    发布日期: 2019-03-18      来源:隆昌市政府办      背景色:              

    六合彩单双 www.m6mall.com  ?、胖渭喙芊老?。教育局、食药监局等部门联合印发《关于开展2019年春季学期学校食品卫生专项检查的通知》,对学校(含托幼机构)食堂开展为期一周的专项检查。重点对学校(托幼机构)食堂无证供餐、环境卫生、加工制作、清洗消毒、餐厨垃圾处置等进行全面检查。先后检查学校(含托幼机构)食堂68家,食堂从业人员234人,提出整改意见35份,现场要求整改24家,限期责令整改11家。⑵筑牢责任防线。开学前,对学校(含托幼机构)分管校长、总务主任、食品安全管理人员和食堂从业人员开展食品安全管理知识培训,要求学校严格落实食品安全主体责任,建立健全《食堂信息公示制度》《食品安全管理员制度》《教师陪餐制度》等食品安全管理制度。督促指导学校(含托幼机构)更新食堂加工场所等相关设施设备,规范食堂操作间布局和流程,要求学??棺圆楣ぷ?,消除食品安全隐患,收到学校(含托幼机构)自查报告93份,消除安全隐患21处。⑶筑牢应急防线。督促学校食堂建立健全食品安全应急管理制度和舆情处置制度,完善舆情处理、食品安全应急处置工作机制,强化食品安全事故防控。要求学校食堂按照“明厨亮灶”建设要求,公开食材的清洗、烹饪和餐具的清洗、消毒等重要环节,杜绝食品安全事故发生,为学校食堂食品安全保驾护航。

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